ΕΜΠΟΡΙΑ-ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κωδικός μαθήματος
ΕΤΤ9031.7
Μονάδες ECTS
4
Κατηγορία μαθήματος
Διδάσκων καθηγητής

Εντεταλμένος διδάσκων

Περιγραφή μαθήματος
  • Περιγραφή: Εκμάθηση και χρήση των εργαλείων του marketing. Θεωρίες, στρατηγική και δεξιότητες επικοινωνίας σε μια ολοκληρωμένη αγορά. Διανομές, προώθηση, τιμές, διαχείριση στην αγορά και βιομηχανία τροφίμων
  • Η φύση του Marketing
  • Διαδικασία διαχείρισης του Marketing
  • Συστήματα πληροφοριών αγοράς και έρευνα αγοράς
  • Το Περιβάλλον του Marketing
  • Marketing στην βιομηχανία Τροφίμων
  • Κατανόηση προϊόντος (productmix)
  • Τιμολόγηση
  • Διανομή και Τοποθεσία
  • Κατανόηση διαφήμισης (promotionalmix)
  • Αγοραστική συμπεριφορά
  • Καταμερισμός, στόχοι και θέσεις
  • Λιανική πώληση και διανομή
  • Στρατηγική του Marketing
  • Μέθοδοι και σχεδιασμός του Marketing
  • Εστίαση επί της στρατηγικής του Marketing
  • Κύκλος ζωής του Προϊόντος και νέα προϊόντα
  • Εμπορικό σήμα και συσκευασία
  • SWOT Analysis